Ortorexia, az egészséges étel megszállottsága

Az egészséges táplálkozás pozitív, az egészséges táplálkozás megszállottsága, amíg el nem éri az ortorexiát. Alicia és Esteban sportoló pár, és az utolsó részletig vigyáznak étrendjükre. Egy este vacsorázni mennek néhány olyan barátnál, akik a közelmúltban ismertek. Az asztal tele van tányérokkal sonkával, sajttal és kanapével. Fő étel, hamburger szalonnával és dupla sajttal. A pár, alig megszokta ezeket a banketteket, hozzáférhet és eszik, de egyre rosszabbnak érzik magukat. Amikor hazaérnek, óriási bűntudat. Úgy érzik, hogy megsértették a szabályt, és hogy minden erőfeszítést megtettek, amit tettek.

Azok az üzenetek, amelyeket a társadalom elindít a testünkön és az egészségről, általában nagyon megjelölve. Egészséget kell enni, testmozgást és testünket "tíz". És így, Vannak, akik viselkedésüket egészséges táplálékhoz vezethetik, és megszállottságsá változtathatják. Az a megszállottság, amely akár étkezési rendellenességgé válhat, és negatívan befolyásolhatja az egészséget. De hogyan lehet káros lehet az egészséges táplálkozás megszállottsága?? Mélyítsünk még egy kicsit az orthorexiában!

Tartalom

• Ortorexia
• Jellemzők
• Tünetek és diagnózis
• Kezelés
• Vita
  • Referenciák

Ortorexia

A leírt Bonet és Garrote (2016) által leírtak szerint az orthorexia Ez a Patológiás és irracionális megszállottság az egészséges táplálkozás és az élelmiszerminőség érdekében, Így az életének célja annak a személynek a legfontosabb aggodalmává válni, aki szenved, vagy akár.

Az orthorexia, bár a mentális rendellenességek diagnosztikai és statisztikai kézikönyvében (DSM-5) nem gyűjtötték be, obszesszív-kompulzív viselkedésnek nevezik, amely az élelmiszer-korlátozások szenvedése azáltal, hogy minden alkalommal megkérdőjelezi az étel mennyiségét, a típus, a típus, a típus, a típus, a származás, a kultúra formája, az anyagok, az előkészítés során alkalmazott technikák stb.

Dr. Steven Bratman 1997 -ben először írta le ezt a jelenséget 1997 -ben. Az ortorexia kifejezés az "orto" görög szóból származik, amelynek jelentése tisztességes vagy egyenes, és "orexia", ami étvágyat jelent, tehát valami olyan dolgot jelentene, mint a helyes étvágy, csak az étvágy. Ez az étkezési rendellenesség, ahogy Bonet és Garrote (2016) leírja A fejlett országokban, jellemzőinek és jelenlét nélkül kialakulóban lévő rendellenesség Szegény országokban vagy alacsony vásárlóerővel rendelkező és alacsony kulturális szintű lakossági ágazatban.

Jellemzők

Azok, akik orthorexiában szenvednek, csak bio- vagy ökológiai ételeket fogyasztanak, herbicidek vagy növényvédő szerek nélkül termesztve. Az adalékanyagokkal vagy feldolgozott ételekkel elutasíthatja az ételeket is. Elérhetik azt a pontot, hogy ha egy étel nem felel meg a preferenciáiknak, elutasítják az étkezést.

Az ortorexikus általában azt várja el, hogy az ilyen típusú étrend fizikai haszonnal jár, és jobb erkölcsi és pszichés szintet teremtsen, így ez a hit növeli az étrend függőségét.

Eleinte az ilyen típusú viselkedés az egészséges életmód iránti aggodalomnak tűnik. azonban, Ez a hozzáállás, apránként, megszállottságává válik, amely a gondolatok nagy részét elkezdi elfoglalni és a létfontosságú célok. Ilyen módon, az egészség javításával ellentétben, olyan helyzetek, mint a társadalmi elszigeteltség, a bűntudat és az elégedetlenség érzése, sőt az alultápláltság is, összehasonlítva az anorexiaban szenvedő betegekkel.

Tünetek és diagnózis

Bonet és Garrote (2016) szerint az orthorexia diagnosztizálását a következő pontok szabályozzák:

• Dedikálja napi több mint három órát, hogy gondolkodjon az étrendről, A következő ételek tervezése és előkészítése. A fontos elmozdulások csak bizonyos ételek elérése céljából lehetnek bemutatni.
• Bűntudat érzése, ha az étrendi iránymutatások ugrálnak. Másrészt az elégedettség érzése, ha az elvárások teljesülnek.
• Előfordulhat Társadalmi elszigeteltség a táplálkozáshoz szükséges magas követelmények miatt.
• Van egy Nagyobb aggodalom az élelmiszerminőségért hogy az öröm érdekében, hogy megeszik őket.
• Nem próbálod elrejteni az életmódot, éppen ellenkezőleg, Büszke rá.
• Elérheti Higadja azokat, akiknek nincs hasonló nézete.
• Az étrend az életed központjává válhat.

Mindezek a pontok rámutathatnak a diagnózisra, ha mindez megy az étrend eredményeként fiziológiai tünetek megerősítik mint például: vérszegénység, figyelemre méltó fogyás, hipervitaminózis vagy hypovitaminosis, hipotenzió, osteoporosis stb. Fejlettebb szakaszokban a depresszió, a szorongás és a rögeszmés-kompulzív rendellenességek jelentkezhetnek.

Kezelés

Attól függően, hogy milyen pont Az Ortorexico -nak multidiszciplináris kezelésre lehet szüksége. Ha az étrend arra késztette, hogy valamilyen alultápláltságot vagy betegséget szenvedjen, először orvosi kezelést kell végezni. Ilyen módon a fizikai egészség visszaszerzésére törekszik. Másrészt a táplálkozási és pszichológiai kezelés fontos relevanciát szerez.

Fontos tudni, hogy egészséges táplálkozás anélkül, hogy megszállottságba kerülne, Ezért a pszichológiai szakember beavatkozik, hogy segítse a beteget az étkezési igényeikben, és megpróbálja dolgozni a bűntudat érzésével. Végül, a táplálkozási szakember egészséges és kiegyensúlyozott étrendet javasol, hogy a beteg ne szenvedjen élelmiszer -hiányt.

Vita

Az egészséges táplálkozás viszonylag könnyű viselkedés, mivel elegendő az egészséges ételek megszerzéséhez. Azonban a cukor- és zsírban gazdag élelmiszerek nagy száma mindenütt megtalálható, és fontos kísértést jelent. És így, Fontos tudni, hogyan lehet jó választani az egészséges táplálkozás elvégzéséhez, de anélkül, hogy megszállottságba esne sem a bűntudat érzéseiben, ha édeset eszünk. Ennek az étkezési rendellenességnek a központi kérdése nem az egészséges táplálkozás, hanem a megszállási kapcsolat, amelyet vele szerezünk, és a viselkedésünk negatív hatásait.

Referenciák

• Bonet, R. És klub, hogy. (2016). Ortorexia. Táplálkozás, 30 (1), 23-25.