Riboflavina 10 módszer a természetes megtalálására

A A riboflavin B2 -vitamin néven ismert és a hiánya egészségügyi problémákat okozhat.

Ez a vitamin hidrosolub, vagyis nem a testben van tárolva, hanem feloldódik a vízzel, és a megmaradt mennyiségeket ugyanaz a test kiutasítja a vizeleten keresztül. A test azonban fenntartja ennek a vitaminnak a kis tartalékát, amely annyira szükséges a sejtek növekedéséhez, fejlődéséhez és megfelelő működéséhez.

A riboflavin lehetővé teszi az elfogyasztott ételek számára, hogy az energiává váljanak, amire a testnek szüksége van.

Ez a vitamin Az azoknak a csoportjához tartozik, akiknek pigmentjei fluoreszkáló sárga és flavináknak hívják. Megállapítása 1879 -ben történt, amikor egy zöldes sárga pigmentet fedeztek fel; Megértették azonban, hogy mi volt 1932 -ben, amikor a kutatók egy csoportja rájött, hogy a légzőszervi intracelluláris enzim aktivitásához szükséges.

Mint más B -vitaminok, A riboflavin szükséges az energiacseréhez.

Tartalom

• A riboflavin funkciói
• Riboflavina élelmiszer -források
• Riboflavin hiány és mellékhatások
  • Bibliográfia

A riboflavin funkciói

A Riboflavina különböző funkciókkal megfelel. Ebben a tekintetben Juana Delgadillo és Guido Ayala a vitamin hiányosságairól szóló tanulmányukban azt jelzik, hogy az emberek riboflavina hiánya az ajkak sarkában merevséget okoz, valamint a bőr változásait, cheilosis, angularis sztomatitis, a sztomatitis, szem sérülések mellett.

A hiány azonban más hidroszolbikus vitaminok, például tiamin, vagy B1 -vitamin, vagy niacin, vagy B3 -vitamin hiányával kombinálva jelentkezik. Ezért jelenleg elismerték ezt A riboflavinhiány nemcsak egy kis élelmiszer -bevitelt, hanem a kábítószer -bevitelt, a betegségek is következménye lehet, endokrin rendellenességek, többek között olyan tényezők, amelyek beavatkozhatnak az említett vitamin használatába.

Például a pajzsmirigy és a mellékvese elégtelenség, pszichotróp gyógyszerek (például klórpromazin, imipramin és amitriptilin); Az antikancer kemoterápiás szerek (például az adriamiakin és az antimalária, például a kinacrin) gátolják a riboflavin aktív aktív származékokká történő átalakulását.

Másrészt a riboflavina funkcióin belül, A B2 -vitamin más B -vitaminokkal működik a testnövekedéshez, a vörösvérsejt -termeléshez és a fehérjemenergia felszabadulásához.

Végül, a B2 -vitamin fontos részvétel a Celluláris légzés, embrió fejlődése, idegcsomagolás és máj méregtelenítésének fenntartása, Ezért meg kell keresni az élelmiszer -forrásokban. Ezenkívül ez a vitamin Segítsen a körmök, a bőr és a haj állapotának szaporodásában és javításában.

Riboflavina élelmiszer -források

A vitaminok fontos szerves anyagok az élő lények táplálkozásával kapcsolatos anyagcsere -folyamatokban. Nélkülük a test nem tudta kihasználni a tápanyagokat. Általában a kiegyensúlyozott étrend után az összes szükséges vitamin rendelkezésre állhat, így nem szükséges a vitamin -kiegészítők további hozzájárulása.

Néhány olyan étel, amelyet a riboflavin nyújt: a következők:

1. Tejtermékek
2. Zöld hagyja a zöldségeket
3. Tojás
4. Sovány húsok
5. Hüvelyesek
6. Viscera, például vese vagy máj
7. Sovány húsok
8. Tej
9. Dió
10. Kenyér és dúsított gabonafélék riboflavinnal

A vitaminnal dúsított kenyérek és gabonafélék esetében az azért van, mert az ételhez adták.

Fontos, hogy ezt megmutatja A fény elpusztítja a riboflavint, Tehát ezt a vitamint tartalmazó ételeket nem szabad átlátszó tartályokban tárolni, amelyek fénynek vannak kitéve.

Riboflavin hiány és mellékhatások

A riboflavina hiánya sok országban nem gyakori, mivel általában elegendő élelmiszer -ellátással rendelkeznek. Meg kell azonban jegyezni, hogy a B2 -vitaminhiány magában foglal néhány komoly hatást.

A legfigyelemreméltóbb hatások között az ajkak vagy a szájfekélyek, a vérszegénység, a bőrproblémák, a nyálkahártyák és a torokfájdalom gyulladása.

A jelenig, A riboflavin -toxicitásról nem ismert esetek nem ismertek, Talán azért, mert ez egy hidroszuláló vitamin.

Biotina, mi van ez?

Bibliográfia

• Kút-solano, c., Campas-Baypoli, O. N., Díaz-García, a. S., Izaguirre-Flores, E. Yo., Verµgo-Zamorano, W., Estrada-Alvarado, m. Yo.,… & López-Cervantes, J. (2009). Riboflavin mennyiségi meghatározása (B2 -vitamin) tejtermékekben HPLC -vel. Chilei táplálkozási magazin, 36(2), 136-142.
• Delgadillo, J., & Ayala, G. (2009, március). A riboflavinhiány hatása a dentoalveoláris szövet kialakulására patkányokban. Ban ben Az Orvostudományi Kar éveinek (Volit. 70, nem. 1, PP. 19-27). UNMSM. Orvostudományi iskola.
• Souza, a. C. S. D., Ferreira, C. V., Jucá, m. B., Aoyama, h., Cavagis, a. D. M., & Peppelenbosch, m. P. (2005). Riboflavin: UMA multifunkcionális vitamin. Kémia nova, 28(5), 887-891.